segunda-feira, 7 de março de 2011

A minha agenda 2011

Bom dia
Como ainda não mostrei a minha agenda de 2011 venho contar a história.
Foi por intermédio de uma colega do serviço que apareceu lá com uns saquinhos em tecido e uma agenda forrada, em que para cada peça escolheu a cor.

Como gostei do resultado solicitei pormenores para uma possível encomenda, ela tem uma conta no flickr caso queiram cuscar:

http://www.flickr.com/photos/linhasebolinhos/with/4537493692/

A todos um bom dia
Frei João

domingo, 6 de março de 2011

Oferta: Scones caseiros

Vieram-me ontem bater a porta
com uma deliciosa oferta, ver foto
hummm não vinham quentinhos
mas vinham acompanhados de doce de morango e eram deliciosos :)

com um travo de sal e caíram tão bem ao pequeno-almoço de hoje, nem vos digo nem vos conto

sábado, 5 de março de 2011

Salada de atum

Como abri uma lata grande de atum e a beringela era pequena (deu para duas refeições) fiquei com uma grande quantidade do preparado para a beringela recheada e utilizei para aproveitar um pedaço de massa cozida e transformar em salada.

Juntei a dita massa, rabanetes e mais um pouco de milho doce, tempera-se com azeite, vinagre de champanhe e vinagre de mosto de uva e maça.
Espectáculo

Beringela recheada com atum

Até a data nunca tinha experimentado a versão elaborada com atum, experimentei hoje, segue resultado e receita adaptada por mim e para mim.

Ingredientes: 1 Beringela
1 Cebola pequena
3 dente de Alho
1 colher de sopa de azeite
1 lata de cogumelos laminados
1 lata de milho doce
1 lata de atum grande
Sumo de limão concentrado, uns guichos
manjerição, seco q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação
1. Lave a beringela e corte-a ao meio no sentido do comprimento.
2. Retire o miolo com cuidado (com a ajuda da colher de gelado, sai facilmente) e reserve ambas as partes.
3. Regue o interior e o miolo da beringela com sumo de limão para que não oxide.
4. Corte o miolo da beringela em pedaços pequenos, com guichos de sumo de limão. Reserve.
5. Pique a cebola e o alho e refogue-o por 1 minuto no azeite.
6. Junte os cogumelos e o miolo da beringela ao refogado, bem como os restantes vegetais. Deixe apurar um pouco.
7. Junte o atum. Tempere com sal, pimenta caiena, manjericão.
8. Deixe cozer, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. O refogado não necessita de água, pois a beringela e a carne libertam a água necessária.
9. Quando estiver pronto, pique um raminho de salsa e junte ao recheio.
10. Recheie as metades da beringela e leve ao forno para cozer a beringela num tabuleiro.(Adaptando para microondas, na potência P8 durante 5 minutos.)
Bom Apetite
Frei João

quinta-feira, 3 de março de 2011

quarta-feira, 2 de março de 2011

Lapis aguareláveis

No clube PP referiram algumas vezes estes lápis aguareláveis para utilizar em trabalhos de scrap, decidi experimentar, fiz umas pesquisas e mostro o que fiz até à data.

Utilizei um cartão ATC rectangular na cor branca com 6,5x9 cm para segunda experiência na utlização e quiça finalmente conseguir molhar o papel e obter aqueles efeitos maravilhosos.
Foto tirada antes de colocar água no papel, imitação de um conjunto de folhas, sim eu não primo pelo saber desenhar, dá para ver :)

um pormenor

E assim que tentar o efeito molhado com os lápis mostro o resultado.
Até breve
Frei João