Hoje decidi fazer um bolinho
saiu este
Deixo a receita inventada por mim. Não ficou com mal aspecto tá bom, um pouco pesado mas bom.
Ingredientes:
3 ovos
100 ml de leite
1/2 xícara de açúcar
2/4 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de farinha de milho
1/4 xícara de farinha maisena
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
morangos muito maduros q.b.
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar, o leite e a essência de baunilha. Misture as farinhas, o fermento e bata muito bem até retirar todos os grumos. Depois polvilhe uma forma de ir ao forno com manteiga/margarina e farinha e coloque a mistura. Primero só uma pequena parte a toda a volta e após os morangos partidos em metades inseria-os na mistura do bolo. Regue com a restante mistura mesmo por cima dos morangos.
Até breve
Frei João
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