Frei João Sem Cuidados: Beringela recheada com sangacho e Pudim de Leite Condensado no Microondas

terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Beringela recheada com sangacho e Pudim de Leite Condensado no Microondas

Olá a todos e a todas, voltamos a vidinha, neste post mostro a preparação de refeições para uns dias. Experimentar mais uma versão de beringela, desta vez com sangacho e gratiná-la como de costume. Nos vegetais utilizei pimento verde, feijão verde e milho doce congelado, alcaparras e beringela tá claro.

E para sobremesa, fazia algum tempo que queria experimentar esta do pudim no microondas. Veio daqui.
ingredientes
1 lata de leite condensado
1 + 1/2 lata de leite (somente quase 75% do pacote de leite, fica mais espesso o pudim)
6 ovos (somente utilizei 4)

Misturar tudo muito bem.
Colocar caramelo liquido na forma(usei um pirex)
Despejar a mistura.
Colocar no microondas 13 minutos na potência máxima.

Ficou com muito bom aspecto humm
A desenformar coitadinho não aguentou a forma :) ainda bem que não se come inteiro
Até logo.
Frei João

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