sábado, 6 de abril de 2013

Compota de morango

Na sexta de manhã, ao ir buscar o pão, reparei que os morangos estavam em promoção. No final do dia passei lá e como ainda havia comprei 3 kilos. Depois compota :)

Receita retirada da páginda 44, do Livro de cozinha, foto acima. Receita com o nome de Compotas de Frutas, em que adaptei para utilizar os morangos, e para fazê-la no microondas, a razão de ter sido escolhida esta em especifico. Devido ao morango ser uma fruta com grande quantidade de água deve-se colocar pouca água aquando da junção de todos os ingredientes.

Segue a receita base.
Ingredientes utilizados:
500 gr. de morangos
1-2dl de água
1dl de açucar
Após os morangos lavados, limpos e cortados em pedaços mais pequenos colocar num recipiente para ir ao microondas. Juntar a água e o açucar. Cozinhe tapado, 750w, até que os frutos comecem a estar macios, 6-10 minutos, dependendo do tamanho.
De seguida estas etapas em fotos (●̮̮̃●̃)


Ficou um cheirinho pela casa ...

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