Novas Aquisições

Olá
Chegaram nesta semana que passou as minhas comprinhas pela blogosfera e sites online. O primeiro é para pintar (gingerbread man) quando tiver um tempinho e muita boa disposição. Os outros são dvds para ver ou rever.
Black Narcisus
The Secret Garden
Snow White
The Slipper an the Rose
Defence of the Realm

E também ...

Mais algumas coisinhas para fazer cartões de Natal, muito em voga nesta quadra natalicia:) São cartões grossos de tamanho A6, já com os carimbos, desenhos lindíssimos de autoria de Penny Black:
refª 2010CS33 - A e B

refª 2010CS34 - A, B e C

refª 2010CS35 - A, B e C

Cada unidade a 1 Freis

Frases indiscutivelmente verdadeiras

A alma é essa coisa que nos pergunta se a alma existe.

Mário Quintana

Nova invenção: Bolo de Kiwi e Amendoa:)

Bom dia
Ontem decidi fazer um bolito. Fui buscar a receita da Torta de Pêras, que já tinha feito, para aproveitar umas pêras que tinha ali e já um pouco para o lado do maduro (utilizei a receita daqui). Receita já utilizada anteriormente mas desta vez foi feita no forno e não no microondas. E que tal o aspecto?

Depois tinha uns kiwis na mesma situação e inventei um pouco. Segue foto do resultado final, que diga-se de passagem ficou muito bom :)apesar de ligeiramente castanho.


Receita alterada:
Ingredientes:
2 kiwis
3 ovos
100 ml de leite
2/4 xícara de farinha de trigo
2/4 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de margarina derretida
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal retirado
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Canela em pó para polvilhar retirado

Modo de fazer:
Bata os ovos com o açúcar, junte a margarina, o leite e a essência de baunilha. Misture a farinha, o fermento e o sal. Em uma assadeira untada e polvilhada coloque primeiro os kiwis aos pedaços só depois a massa com as maçãs. Asse em forno moderado por 30 minutos.
Bom apetite
Frei João

Beringela Recheada

Boas
Mais um dia de chuva e como trancada em casa fico (sem vontade nenhuma de apanhar uma molha, outra alternativa...), toca de me entreter por aqui

Como? Pensam vocês :) lol, eu preciso de comer, bora fazer algo mais demorado
Mais uma receita retirada do Petit Chef, aqui encontro coisas saborosas e não muito difíceis de fazer, apesar dos meus dotes culinários não serem muitos.

Algumas alterações foram feitas de maneira a utilizar os ingredientes que tinha por casa. Sendo assim o que está a itálico é meu :)

Tempo de Preparação: 40 min.
Quantidade: 2 porções.
Ingredientes

1 Beringela
1 Cebola pequena
2 dente de Alho
1 colher de sopa de azeite
1 lata de cogumelos laminados
1 lata de milho doce
100g de carne de vaca moída
3 tomates pelados, de lata
Sumo de limão concentrado, uns guichos
1 raminho de salsa (não colocado, juntei sim manjerição e oregãos em folhinha, seco)
Sal e pimenta q.b.
Queijo light ralado q.b. (Utilizei queijo mozzarella marca branca)
Orégãos q.b.



Preparação
1. Lave a beringela e corte-a ao meio no sentido do comprimento.
2. Retire o miolo com cuidado (com a ajuda da colher de gelado, sai facilmente) e reserve ambas as partes.
3. Regue o interior e o miolo da beringela com sumo de limão para que não oxide.
4. Corte o miolo da beringela em quadrados pequenos. Reserve.
5. Pique a cebola e o alho e refogue-o por 1 minuto no azeite.
6. Junte os cogumelos e o miolo da beringela ao refogado, bem como os restantes vegetais. Deixe apurar um pouco.
7. Junte os tomate e a carne. Tempere com sal e pimenta.
8. Deixe cozer, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. O refogado não necessita de água, pois a beringela e a carne libertam a água necessária.
9. Quando estiver pronto, pique um raminho de salsa e junte ao recheio.
10. Recheie as metades da beringela e polvilhe-as com queijo e orégãos.
11. Leve ao forno para gratinar num tabuleiro untado.(Adaptando para microondas, na potência P8 durante 3 minutos e repetir outra vez 3 minutos.)

E assim foi o meu jantar
Até amanhã
Frei João

E por último uma curiosidade

Verifiquem bem como está torto o primeiro torreão no Terreiro do Paço. E os edifícios por trás?
Resto de uma boa tarde
Frei João

Ao longo do rio Tejo

Acho a ponte por baixo extremamente engraçada, conseguirmos ver os carros a passar por cima.


Aviso para fazer a viagem sigam a risca as recomendações dadas pela brochura ou voucher, neste tempo invernoso são fundamentais para protecção. Traduzindo, faz frio como o caneco brrrr
jocas
Frei João