Olá
Numa segunda passada recebi na cesta três beterrabas e decidi procurar o que fazer com elas pois têm alguns truques na sua confeção. Encontrei várias receitas de sopa a bolos com este ingrediente e decidi fazer a sopa de Lisa . E depois as semanas foram passando e ficaram por ali.
Quase me esquecia de tirar foto (outra vez). Esta receita não foi bem como mandava a escrita pois juntei batata às minhas beringelas, pois estavam um pouco velhas e afim de engrossar a dita foi acrescentado ingredientes.
Ingredientes: 1 cebola, 3 batatas, 3 dentes de alho, sal, azeite, courgete, 3 beterrabas
No video a receita original está entre os 8:25 até 10:52 caso desejem ver como a senhora faz.
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