Frei João Sem Cuidados: Bolo de queijo-creme

segunda-feira, 24 de dezembro de 2012

Bolo de queijo-creme

Receita retirada daqui para o bolo de hoje. Como precisava de escolher um que tivesse o ingrediente queijo-creme, estava acabar a data da validade, fiquei-me por este.

Ingredientes: - 5 ovos - 2 chávenas de açúcar (usei 1 +1/2 chávena de açúcar ligth)
- 2 chávenas de farinha
- 1 caixa de queijo creme 200grs (usei queijo creme magro da pâturage)
- 1 colher de chá rasa de fermento em pó

PreparaçãoBater muito bem os ovos inteiros com o açúcar (de preferência com a batedeira). Juntar o queijo, bater novamente.Por fim juntar a farinha e o fermento.Levar ao forno numa forma untada e polvilhada, a 170º, cerca de 40 minutos.

A única alteração que fiz foi acrescentar duas colheres de sopa de sementes de papoila.
Bom apetite

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