domingo, 23 de novembro de 2014

Bifes enrolados com fiambre

A receita de hoje veio da página 46 do livro, da colecção, Manual de sobrevivência para Homens na Cozinha - Receitas para Microondas. Muito saboroso para quem não gosta muito de fiambre (nomeadamente eu).

Ingredientes utilizados:
bifes de frango
fiambre de peru
vinho tinto Evel 2010
cebola, alho, coentros secos, azeite, sal
arroz selvagem

A receita pedia vinho branco para o tempero, não havia, e as cenouras para o arroz, também não havia. Substitui pelo que havia no frigorífico. Muito bom, a repetir.

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